Quảng Cáo Ngoài Trời Ngành Thực phẩm và Đồ uống (F&B)

Quảng cáo ngoài trời (OOH – Out of Home Advertising) đang trở thành một trong những kênh truyền thông quan trọng trong chiến lược marketing của doanh nghiệp. Đặc biệt trong ngành F&B – nơi cạnh tranh cao và hành vi mua hàng bị tác động mạnh bởi hình ảnh trực quan – quảng cáo ngoài trời giúp thương hiệu dễ dàng thu hút sự chú ý, tăng ghi nhớ và thúc đẩy hành động tại điểm bán.

Vai Trò Của Quảng Cáo Ngoài Trời Trong Marketing Ngành Thực phẩm và Đồ uống (F&B)

Ngành F&B bao gồm nhà hàng, quán cà phê, chuỗi fastfood, thương hiệu đồ uống và sản phẩm tiêu dùng ăn uống nhanh (FMCG). Đây là nhóm ngành có tần suất tiêu thụ cao, quyết định mua hàng diễn ra nhanh và chịu tác động mạnh bởi yếu tố thị giác.

Tăng Nhận Diện Thương Hiệu

Quảng cáo ngoài trời giúp thương hiệu xuất hiện tại các vị trí đông người như trung tâm thương mại, khu dân cư, tuyến phố ẩm thực hoặc gần điểm bán. Điều này tạo nên tần suất tiếp xúc lớn, giúp người tiêu dùng dễ ghi nhớ thương hiệu mỗi khi có nhu cầu ăn uống.

Kích Hoạt Mua Hàng Ngay Lập Tức

Với F&B, quảng cáo ngoài trời thường tác động trực tiếp tới hành vi mua hàng trong thời gian ngắn. Một billboard giới thiệu cửa hàng trà sữa cách đó 200m hoặc poster món ăn hấp dẫn đặt gần khu văn phòng có thể thuyết phục khách hàng ngay lập tức.

Tạo Lợi Thế Cạnh Tranh

Trong môi trường mà khách hàng có nhiều lựa chọn, thương hiệu nào xuất hiện nhiều và nhất quán hơn sẽ có lợi thế cạnh tranh. Quảng cáo ngoài trời đóng vai trò xây dựng hình ảnh thương hiệu nổi bật trên thị trường.

Các Hình Thức Quảng Cáo Ngoài Trời Hiệu Quả Cho Ngành Ngành Thực phẩm và Đồ uống (F&B)

Trong ngành F&B, việc thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên là yếu tố then chốt. Quảng cáo ngoài trời (OOH) mang lại lợi thế đặc biệt nhờ khả năng tiếp cận đông đảo người tiêu dùng, tăng nhận diện thương hiệu và thúc đẩy hành vi mua hàng tại điểm bán. 

Hình thức	Chi tiết	Ví dụ thực tế
Billboard và Pano	Đặt tại các tuyến đường lớn, nơi có mật độ phương tiện giao thông cao. Thiết kế trực quan với hình ảnh món ăn hấp dẫn, thông điệp đơn giản giúp thương hiệu ghi dấu mạnh mẽ.	Chuỗi Gong Cha đặt billboard tại các ngã tư lớn ở Hà Nội để quảng bá đồ uống mùa hè; Highlands Coffee dùng pano gần trung tâm thương mại để giới thiệu menu mới.
Màn Hình LED Ngoài Trời	Nội dung động, hình ảnh và video món ăn, quy trình chế biến giúp thu hút sự chú ý mạnh hơn so với quảng cáo tĩnh. Phù hợp với chuỗi thương hiệu lớn hoặc chiến dịch ra mắt sản phẩm mới.	KFC sử dụng màn hình LED tại trung tâm thương mại TP.HCM để chạy video quảng bá món ăn mới; Phúc Long dùng LED giới thiệu bộ sưu tập trà theo mùa.
Quảng Cáo Trên Phương Tiện Giao Thông	Taxi, xe buýt hoặc xe công nghệ giúp thương hiệu F&B tiếp cận khách hàng xuyên suốt hành trình di chuyển, phù hợp với mô hình chuỗi hoặc sản phẩm giao hàng nhanh.	Pizza Hut và Jollibee quảng cáo trên taxi và xe buýt tại các tuyến phố đông đúc để thúc đẩy đơn hàng giao nhanh.
Poster, Standee và Lightbox	Thường được đặt gần cửa hàng, trung tâm thương mại hoặc tòa nhà văn phòng. Giúp thúc đẩy quyết định mua hàng ngay tại điểm bán.	Starbucks đặt poster và lightbox tại cửa hàng mới mở để giới thiệu đồ uống đặc biệt; The Coffee House sử dụng standee tại lối vào trung tâm thương mại để khuyến khích thử món mới.

Quảng cáo ngoài trời không chỉ là công cụ nâng cao nhận diện thương hiệu mà còn là yếu tố thúc đẩy khách hàng hành động ngay lập tức, đặc biệt trong ngành F&B – nơi quyết định mua hàng thường xảy ra nhanh. Khi được triển khai đúng hình thức, vị trí chiến lược và nội dung hấp dẫn, OOH sẽ trở thành giải pháp marketing hiệu quả, giúp doanh nghiệp F&B nổi bật giữa thị trường cạnh tranh.

Ví Dụ Thực Tế Từ Ngành Ngành Thực phẩm và Đồ uống (F&B)

Nhiều thương hiệu F&B tại Việt Nam như Highlands Coffee, Gong Cha, Jollibee, KFC hay Phúc Long đã triển khai quảng cáo ngoài trời để thu hút khách hàng và mở rộng độ phủ.

Một chiến dịch điển hình là quảng cáo màn hình LED kết hợp billboard tại các giao lộ và trung tâm thương mại, giúp thương hiệu tiếp cận khách hàng mục tiêu đồng thời thúc đẩy lượt ghé thăm cửa hàng gần nhất.

Kinh Nghiệm Triển Khai Quảng Cáo Ngoài Trời Ngành F&B

Để quảng cáo ngoài trời mang lại hiệu quả cao trong lĩnh vực F&B, doanh nghiệp cần chú ý đến chiến lược triển khai, lựa chọn hình thức phù hợp và nội dung truyền tải đúng insight khách hàng. Dưới đây là một số kinh nghiệm quan trọng giúp tối ưu hiệu quả chiến dịch.

Lựa Chọn Vị Trí Gần Điểm Bán

Trong ngành F&B, vị trí đặt quảng cáo quyết định phần lớn hiệu quả chiến dịch. Những quảng cáo gần cửa hàng, trung tâm thương mại, khu văn phòng hoặc khu vực đông người qua lại sẽ tăng khả năng tiếp cận trực tiếp khách hàng mục tiêu. Việc xuất hiện tại những vị trí này giúp khách hàng dễ dàng nhận diện thương hiệu khi họ đang có nhu cầu ăn uống, từ đó tăng tỷ lệ chuyển đổi ngay tại điểm bán.

Ngoài ra, việc lựa chọn vị trí chiến lược còn giúp thương hiệu F&B nổi bật giữa các đối thủ cạnh tranh. Với những sản phẩm giới hạn theo mùa, đồ uống hoặc món ăn nhanh, quảng cáo gần khu vực có lưu lượng người cao sẽ tạo cảm giác khẩn trương, thúc đẩy khách hàng hành động nhanh hơn và tăng doanh số trong thời gian ngắn.

Thiết Kế Hình Ảnh Thu Hút và Gợi Cảm Giác Thèm Ăn

Hình ảnh quảng cáo là yếu tố quyết định để người tiêu dùng dừng lại và chú ý. Trong ngành F&B, hình ảnh món ăn “hot steaming”, phomai tan chảy, đồ uống mát lạnh hay màu sắc tươi sáng không chỉ làm nổi bật sản phẩm mà còn kích thích giác quan và cảm giác thèm ăn. Thiết kế cần kết hợp font chữ rõ ràng, bố cục gọn gàng, giúp thông điệp được hiểu chỉ trong vài giây khi khách hàng đi qua.

Bên cạnh yếu tố hình ảnh, việc sử dụng các yếu tố nhận diện thương hiệu như logo, slogan hay màu sắc đặc trưng cũng rất quan trọng. Khi kết hợp hài hòa, quảng cáo ngoài trời không chỉ thu hút sự chú ý mà còn củng cố hình ảnh thương hiệu, giúp khách hàng dễ ghi nhớ và tạo thiện cảm lâu dài.

Tận Dụng Ưu Đãi và CTA Rõ Ràng

Một biển quảng cáo chỉ hấp dẫn hình ảnh nhưng thiếu lời kêu gọi hành động (CTA) sẽ giảm đáng kể hiệu quả. Các CTA như “Mở ngay tại đây”, “Giảm 20% hôm nay”, “Cửa hàng cách 200m” hoặc “Scan để nhận voucher” giúp khách hàng dễ dàng đưa ra quyết định mua hàng ngay tại điểm bán hoặc truy cập dịch vụ online.

Việc tận dụng ưu đãi đặc biệt hay chương trình khuyến mãi theo mùa còn kích thích nhu cầu tiêu dùng và tạo cảm giác cấp bách. Đây là chiến lược hiệu quả trong các chiến dịch ra mắt sản phẩm mới, menu theo mùa hoặc các chương trình kích cầu vào thời điểm thấp điểm, giúp tăng doanh số nhanh chóng.

Kết Hợp OOH Với Kênh Digital Marketing

Quảng cáo ngoài trời phát huy tối đa hiệu quả khi kết hợp cùng các kênh digital marketing. Ví dụ, khách hàng thấy thương hiệu trên billboard hoặc màn hình LED, sau đó tiếp tục thấy quảng cáo trên mạng xã hội, Google Ads, livestream review hoặc influencer. Sự đồng bộ này tăng khả năng ghi nhớ thương hiệu và tác động mạnh hơn đến hành vi mua hàng.

Ngoài ra, việc kết hợp OOH và digital marketing còn giúp doanh nghiệp đo lường hiệu quả chiến dịch chính xác hơn. Các công cụ tracking, QR Code hay mã ưu đãi giúp đo lường lượt tương tác, lượt ghé thăm cửa hàng và doanh số thực tế, từ đó tối ưu chiến lược truyền thông một cách hiệu quả và linh hoạt.

Lợi Ích Khi Doanh Nghiệp F&B Triển Khai Quảng Cáo Ngoài Trời

Quảng cáo ngoài trời mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho các thương hiệu F&B, từ việc tiếp cận khách hàng mục tiêu đến tăng doanh số và nâng cao nhận diện thương hiệu. Bảng dưới đây phân tích chi tiết từng lợi ích:

Lợi ích	Chi tiết
Tiếp cận đông đảo người tiêu dùng	Quảng cáo ngoài trời xuất hiện tại các tuyến phố đông đúc, trung tâm thương mại, khu văn phòng hoặc khu dân cư đông dân giúp thương hiệu tiếp cận số lượng lớn khách hàng mỗi ngày. Điều này đặc biệt phù hợp với ngành F&B, nơi nhu cầu tiêu dùng thường xuyên và tần suất mua hàng cao.
Tăng ghi nhớ thương hiệu	Hình ảnh món ăn trực quan, bắt mắt, màu sắc tươi sáng và thiết kế đồng bộ với thương hiệu giúp người tiêu dùng dễ ghi nhớ. Việc xuất hiện nhiều lần tại các điểm chiến lược còn tạo ấn tượng lâu dài và củng cố niềm tin vào thương hiệu.
Thúc đẩy doanh số tại điểm bán	Quảng cáo đặt gần cửa hàng hoặc điểm bán giúp kích thích hành vi mua hàng ngay lập tức. Các chương trình ưu đãi, món mới hoặc seasonal menu hiển thị trên billboard, màn hình LED hay poster đều hỗ trợ tăng lượt ghé thăm cửa hàng và doanh số nhanh chóng.
Phối hợp đa kênh	Khi kết hợp quảng cáo ngoài trời với digital marketing, mạng xã hội, influencer hoặc livestream review, thương hiệu F&B đạt hiệu quả truyền thông đồng bộ. Khách hàng không chỉ thấy thương hiệu offline mà còn tiếp tục tương tác online, nâng cao khả năng ghi nhớ và thúc đẩy hành vi tiêu dùng.

Gợi Ý Nội Dung Quảng Cáo Hiệu Quả Cho Ngành F&B

Để chiến dịch quảng cáo ngoài trời ngành F&B mang lại hiệu quả tối ưu, nội dung nên:

Ngắn gọn, dễ đọc trong 3–5 giây

Trong quảng cáo ngoài trời, người xem thường chỉ có vài giây để tiếp nhận thông tin. Vì vậy, nội dung cần được tối giản, chỉ giữ những thông điệp chính, tránh quá nhiều chữ hoặc chi tiết rườm rà. Một câu slogan ngắn gọn, thông điệp chính rõ ràng sẽ giúp khách hàng dễ nhớ và ghi nhận thông tin ngay lập tức.

Ngoài ra, việc trình bày nội dung theo bố cục trực quan, font chữ dễ đọc và màu sắc nổi bật sẽ tăng khả năng người xem nhận diện thương hiệu chỉ trong thời gian ngắn. Đây là yếu tố đặc biệt quan trọng trong ngành F&B, nơi quyết định tiêu dùng thường xảy ra nhanh chóng.

Sử dụng hình ảnh món ăn trực quan, chân thực

Hình ảnh món ăn là yếu tố thu hút ánh nhìn mạnh mẽ trong ngành F&B. Hình ảnh cần rõ ràng, chân thực, thể hiện độ tươi ngon, màu sắc hấp dẫn và cảm giác “thèm ăn”. Những bức ảnh đồ uống mát lạnh, món ăn đang “hot steaming” hay phô mai tan chảy thường tạo tác động trực tiếp đến giác quan khách hàng.

Bên cạnh đó, hình ảnh cần được đồng bộ với nhận diện thương hiệu, từ màu sắc đến phong cách chụp, giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận biết thương hiệu ngay từ cái nhìn đầu tiên. Hình ảnh ấn tượng sẽ làm tăng tỷ lệ khách hàng dừng lại và chú ý đến quảng cáo.

Nhấn mạnh ưu đãi, CTA rõ ràng

Một chiến dịch quảng cáo hiệu quả cần có lời kêu gọi hành động (CTA) rõ ràng. Các CTA như “Giảm 20% hôm nay”, “Mở ngay cửa hàng gần nhất” hay “Scan để nhận voucher” sẽ hướng khách hàng thực hiện hành động ngay lập tức. Những thông điệp này đặc biệt hữu ích với các sản phẩm theo mùa, menu mới hoặc các chương trình khuyến mãi giới hạn.

Ngoài ra, việc kết hợp ưu đãi hấp dẫn với hình ảnh trực quan sẽ tạo cảm giác cấp bách và khuyến khích khách hàng hành động nhanh hơn. Điều này giúp tăng lượt ghé thăm cửa hàng, đơn hàng và doanh số, đồng thời nâng cao hiệu quả tổng thể của chiến dịch quảng cáo ngoài trời.

ILink Media – Đơn Vị Triển Khai Quảng Cáo Ngoài Trời Ngành F&B

ILink Media là đơn vị uy tín, chuyên cung cấp giải pháp quảng cáo ngoài trời cho ngành F&B tại Việt Nam. Với kinh nghiệm triển khai nhiều chiến dịch cho nhà hàng, quán cà phê, chuỗi thức ăn nhanh và thương hiệu đồ uống, ILink Media giúp doanh nghiệp tiếp cận đúng khách hàng mục tiêu, tăng độ phủ thương hiệu và ghi nhớ sản phẩm.

Đội ngũ chuyên gia của ILink Media tư vấn lựa chọn vị trí chiến lược, từ trung tâm thương mại, tuyến phố đông đúc đến khu văn phòng và khu dân cư. Bên cạnh đó, nội dung và hình ảnh được tối ưu sáng tạo, thu hút thị giác, gợi cảm giác thèm ăn và thúc đẩy hành vi tiêu dùng ngay lập tức.

Ngoài ra, ILink Media còn hỗ trợ đo lường hiệu quả chiến dịch và tối ưu chi phí, giúp doanh nghiệp F&B triển khai quảng cáo ngoài trời một cách thông minh, hiệu quả và bền vững.

Thông tin liên hệ:
iLink Media Vietnam Co.,Ltd
Tầng 2, Tòa nhà Thăng Long, 98A Ngụy Như Kon Tum, Quận Thanh Xuân, Hà Nội, Việt Nam
Hotline: 091.738.2009

FAQs – Câu hỏi thường gặp về quảng cáo ngoài trời ngành F&B

1. Quảng cáo ngoài trời ngành F&B có phù hợp cho các quán nhỏ, cửa hàng lẻ không?
   Có. Ngay cả các cửa hàng nhỏ cũng có thể tận dụng poster, standee hoặc lightbox đặt gần cửa hàng, trung tâm thương mại hoặc khu vực đông người. Điều này giúp tăng nhận diện thương hiệu cục bộ và thúc đẩy khách hàng ghé thăm ngay tại điểm bán.
2. Bao lâu nên thay đổi nội dung quảng cáo ngoài trời trong ngành F&B?
   Nội dung nên thay đổi theo mùa, chương trình khuyến mãi hoặc sản phẩm mới để duy trì sự hấp dẫn. Thông thường, các chiến dịch từ 2–3 tháng một lần sẽ giúp giữ thương hiệu luôn tươi mới trong mắt khách hàng.
3. Làm sao để đo lường hiệu quả của quảng cáo ngoài trời ngành F&B?
   Hiệu quả có thể đo lường qua lượt ghé thăm cửa hàng, đơn hàng trực tiếp, scan QR code, mã giảm giá hoặc khảo sát nhận diện thương hiệu. Việc kết hợp dữ liệu online và offline giúp đánh giá chính xác ROI của chiến dịch.
4. Làm thế nào để nội dung quảng cáo nổi bật giữa nhiều thương hiệu cạnh tranh?
   Sử dụng hình ảnh món ăn chân thực, màu sắc tươi sáng, thông điệp ngắn gọn và CTA rõ ràng. Ngoài ra, kết hợp yếu tố câu chuyện, hashtag hoặc QR code tương tác trực tiếp với khách hàng sẽ tăng khả năng thu hút và ghi nhớ thương hiệu.
5. Nên ưu tiên hình thức quảng cáo nào nếu ngân sách hạn chế?
   Poster, standee hoặc lightbox gần cửa hàng và trung tâm thương mại là lựa chọn chi phí hợp lý nhưng vẫn mang lại hiệu quả cao. Những hình thức này tập trung vào điểm bán và khách hàng trực tiếp, tối ưu ROI cho doanh nghiệp F&B nhỏ.
6. Quảng cáo ngoài trời có giúp thúc đẩy doanh số online không?
   Có. Khi kết hợp QR code, mã giảm giá hoặc thông tin đặt hàng online trên biển quảng cáo, khách hàng có thể truy cập trực tiếp vào nền tảng đặt hàng, từ đó tăng doanh số online song song với offline.
7. Chi phí quảng cáo ngoài trời bao nhiêu?
   Chi phí quảng cáo ngoài trời (OOH) phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại hình quảng cáo, vị trí đặt, thời gian triển khai, kích thước và độ nổi bật của biển. Ví dụ, billboard tại trung tâm thành phố hoặc màn hình LED tại trung tâm thương mại sẽ có chi phí cao hơn poster, standee hay lightbox gần điểm bán.

Tuy nhiên, nếu bạn đang tìm giải pháp chi phí hợp lý mà hiệu quả cao, iLink Media Vietnam là lựa chọn tối ưu. Với kinh nghiệm triển khai quảng cáo ngoài trời cho nhiều ngành, đặc biệt là F&B, iLink Media cung cấp các gói quảng cáo linh hoạt, phù hợp với ngân sách của doanh nghiệp từ nhỏ đến lớn, đồng thời đảm bảo vị trí chiến lược và hình ảnh nổi bật.

Kết Luận

Quảng cáo ngoài trời đóng vai trò quan trọng trong chiến lược marketing ngành F&B, đặc biệt trong bối cảnh hành vi tiêu dùng thay đổi theo xu hướng nhanh, tiện lợi và trực quan. Khi được triển khai đúng địa điểm, đúng hình thức và nội dung phù hợp, quảng cáo ngoài trời có thể giúp thương hiệu tăng nhận diện, thúc đẩy hành vi mua hàng và nâng cao doanh thu một cách bền vững.

Liên hệ quảng cáo:

• Liên hệ trực tiếp: 0964 411 897
• Email: [email protected]
• Hotline: 091 738 2009 – 090 496 2168